Hay que ir pensando en la puesta a punto para la 'vuelta al cole'
Los excesos del verano (helados, refrescos,...) ya se empiezan a notar y tras las vacaciones es mejor empezar a hacer bondad y cuidar un poquito la dieta.
No se trata de matarnos de hambre pero sí de reducir todas esas cosas que sabemos que no sientan bien a nuestro cuerpo. Y tampoco se trata de convertir el momento de comer en algo aburrido e insípido. Hay que abusar de creatividad y productos sanos y, si además no tenemos que pasarnos mil horas en la cocina mejor que mejor.
Una de mis recetas preferidas es esta con una combinación de sabores deliciosa.
Espero que os guste...
Ingredientes:
Jamón Cocido
Tomates maduros
Pimiento del piquillo
Mostaza Dijon
Perlas de mozzarella
Reducción Pedro Ximénez
Orégano
Preparación:
Untamos las lonchas de jamón cocido con la mostaza de Dijon.
Picamos los tomates y los pimientos del piquillo y los ponemos sobre las lonchas de jamón cocido.
Hacemos unos rollitos con las lonchas rellenas.
Acompañamos con unas perlas de mozzarella.
Aromatizamos con un poquito de reducción Pedro Ximénez y espolvoreamos con orégano.
Os recomiendo que la probéis. Ya veréis que es súper apetecible.
Conocéis alguna otra receta saludable y fácil de hacer? La compartís con nosotras?
Love,
Eva.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias por tu comentario.
Love,
Eva.