Patatas Hasselback con bacon y queso

Esta receta que os dejo hoy sigue siendo de esas facilísimas que siempre os propongo y aunque en este caso necesitaréis más tiempo de preparación del habitual la dificultad es cero.

Ingredientes:

- 1 patata grande por persona. Las patatas seleccionadas para esta receta deben de ser de piel finita y blanquita ya que no las vamos a pelar.

- bacon 

- queso rallado. Yo las hago con Enmental porque es el que más nos gusta en casa pero cualquier tipo de queso que se funda y se dore bien será válido.

Preparación:

El primer paso y fundamental es lavar cuidadosamente las patatas, ya que como digo no las vamos a pelar.

Una vez limpias las patatas tenemos que cortarlas como un libro, es decir, haciendo rodajas pero sin llegar al final para que no se separen.

Cuando tengamos las patatas cortadas, las salamos y en cada 'hoja' pondremos una tira de bacon. Yo las corté por la mitad porque son muy largas y quedan mejor que sobresalgan un poquito de la patata pero no demasiado.

Mientras realizamos el paso anterior podemos ir pre-calentando el horno a 200 grados, así cuando hemos acabado de poner el bacon ya podemos meter las patatas al horno directamente y dejarlas durante 40 minutos. Es muy importante ir comprobando con un tenedor la cocción de la patata para que no quede cruda. Si queremos le podemos poner un chorrito de aceite por encima pero es opcional.

Por último, les ponemos el queso rallado por encima y las volvemos a poner en el horno durante unos minutos, hasta que se vean gratinadas. Este paso lo puedes hacer cuando tus invitados están por la mitad de los entrantes y así, cuando llegue el momento de comerlas no tendrán que esperar y estarán recien hechas.

Buenísimas. Ya me contaréis...

Love,

Eva.

Abrigo Peluche para Sant Esteve

Veintiséis de diciembre, en Catalunya es festivo y, para nosotros día de celebración importante porque mis papis cumplen su aniversario de bodas. Y cada año lo celebramos saliendo a comer fuera todos juntos. 

Son momentos muy especiales.

Este año me apetecía ir con falda así que me he puesto la falda corta y en color negro de Zara con detalle de capa, el jersey en crudo de Mango que es muy original porque por delante parece un blusón y por detrás un jersey brillante, que le da un aire más festivo. Las medias totalmente tupidas, por un lado le restan formalidad al look y por otro abrigan más, que falta hacía con el frío que está haciendo estos días!!

Aunque justamente este frío es el que me ha servido de excusa para ponerme me abriguito corto peludo, en crudo, de Pepita Pérez. Es tan apetecible...Es como un peluche de esos que te gusta abrazar todo el tiempo ;)

Para redondear el outfit, el clutch de Zara con tachuelas y cadena dorada, los zapatos de charol de Versace, y, como ya sabéis que suelo llevar pocas joyas, en esta ocasión una sóla pero bien vistosa, mi reloj de Swarovski.

Y a disfrutar de un día redondo!!

Love,

Eva.

De postre: una maceta!!!

Para Nochebuena tenía previsto un postre pero un par de días antes ví una receta de Sergi Arola por la tele que me llamó la atención por lo goloso que se hacía el postre pero sobre todo por su originalidad. Así que me puse manos a la obra para buscar ingredientes y recipientes. 

Qué vamos a necesitar? 

- Primero de todo unas macetas de plástico de tamaño pequeño sin el agujerito del drenaje de la base. Yo me hice con unas de 14cm de diámetro, no demasiado pequeñas pero que tampoco sean muy grandes y que resulte incómodo comer en ellas. (Sobra decir lo importante que es su limpieza antes de usarlas para contener alimentos y que deben de ser nuevas, nunca recicladas de otros usos diferentes al de comer en ellas)

- galletas Oreo

- helado del sabor que más os guste (yo escogí helado de Tiramisú)

- Crema de chocolate 

- flores comestibles para decoración de pasteles

Pasos a seguir:

- Abrimos las galletas Oreo y les retiramos la parte de crema blanca que llevan por dentro

- Trituramos las galletas para que quede como tierra

- Ponemos una base de triturado de galleta Oreo en las macetas (un/dos centímetros aproximadamente, que cubra bien el fondo de la maceta) 

- A continuación ponemos en cada maceta dos bolas de helado.

- Añadimos la crema de chocolate. También puede ser chocolate en spray, según vuestro gusto.

- Cubrimos con una nueva capa de galletas Oreo trituradas.

- Por último, ponemos las florecitas comestibles.

Y ya tenemos nuestro original postre que, para una cena lúdica y familiar, sorprende y gusta a partes iguales. 

Espero que lo disfrutéis.

Love,

Eva.

Denim Skirt

Algunos domingos mi marido hace una salida matinal en quad. Antes de tener al peque las salidas eran de todo el día, incluso de fin de semana, y nos íbamos los dos, cada uno con nuestro quad, a disfrutar de las sensaciones que esta actividad te da. Ahora yo prefiero quedarme con el peque y pasar un buen rato con él. Pero como tampoco queremos renunciar a nuestra parte de 'aventura' en la última salida del papi nos fuímos a acompañarle con coche en el último tramo, camino de un restaurante en plena naturaleza, que se llama Castell de Guanta y que recomiendo totalmente si estáis cerca de Sentmenat y os apetece comer cocina catalana tradicional. Además es perfecto para ir con niños porque tiene un parque para que jueguen y te permite 'relajarte' un poquito...

Acertar, en un lugar tan 'rústico', con una faldita corta es complicado, a no ser que se trate de una falda en Denim con medias gruesas. Ésta que llevo de Mango es totalmente abotonada por delante y la he combinado con la blusa blanca de Roberto Verino, uno de mis fondos de armario principales y comodín para todo, y chaleco en color rosa de Benetton. Las botas son NeroGiardini en color cuero, el bucket bag de ante y, como véis, llevo uno de estos pañuelos adquiridos en el 'mercadillo'  de pañuelos que ya os expliqué que periódicamente organiza una compañera de trabajo en la oficina. Éste en concreto es en tonos burgundy y rosas. Y creo que fue todo un acierto comprarlo porque va a acompañar a muchos de mis outfits...

Love,

Eva

Mis Knicker Pants

Hoy os traigo un outfit diferente.

Estos Knickers de Stradivarius en franela de color gris que dan un cierto aire original a cualquier estilismo. No es el estilo de pantalón que más se usa pero realmente son muy favorecedores y sientan bien a cualquier mujer tenga la figura que tenga. Con zapato plano o con tacón quedan fenomenal. Yo, en esta ocasión me los he puesto con botín de plataforma y taconazo para verme más estilizada. 

Los he combinado con un jersey básico de cuello alto en negro bajo una blusa blanca semi abierta de la firma italiana Ingram.

El abrigo de paño gris es de Primark. Nunca hubiese imaginado cuando lo compré en un impulso que me resultaría una prenda tan versátil porque queda bien tanto con un outfit de jeans como con un estilo grunge o incluso con uno más preppy...

El bolso mi adorado Pons Quintana de piel trenzada en blanco y negro.

Qué os parece el estilismo de hoy?

Love,

Eva.

Agua Micelar para nuestra rutina de limpieza facial

Traigo este post un poco fuera de tiempo pero estoy segura de que muchas de vosotras os encontráis igual que yo. Hace mucho tiempo que se oye hablar de las 'Aguas Micelares' y en el último año de forma más insistente.

Sin embargo yo me había resistido a probarla ya que siempre se me había aleccionado muy bien en cuanto a la rutina de limpieza facial diaria: primero leche o gel para limpiar y/o desmaquillar y después tónico para cerrar el poro y retirar restos de producto.

Por eso un todo en uno me daba la sensación de que no podía realizar una limpieza completa...Hasta que me he atrevido a probar el agua micelar.

Estoy encantada con ella. Si la parte más agradable de la rutina de limpieza de cutis para mí es cuando me aplico el tónico en este caso es como estarse limpiando la piel con un tónico desde el principio. Agradable, descongestionante,...la sensación no puede ser mejor. Y cumple perfectamente su función, incluso maquillada con sombras y máscara de pestañas. Yo me hago una primera pasada del producto empapado en un algodón para desmaquillar y una segunda para retirar los últimes restos que puedan quedar. Y lista!

Ideal también para nuestros chicos que buscan productos sencillos, que no les den demasiado trabajo.

Tenéis diferentes marcas y diferentes precios. Las más caras suelen ir mejoradas con agentes hialurónicos, hidratantes,...y son más adecuadas para pieles sensibles. La más usada es la de Biodea. Si tu piel es normal y sólo quieres un producto desmaquillante que no te aporte ningún plus, cualquiera de las que tienen un precio más bajito te va a ir bien, aunque quienes han probado varias firmas hablan muy bien de Garnier y Deliplus.

Como véis para mí el agua micelar es recomendable 100%. Si todavía no estábais convencidas os animo a probarla porque os va a encantar.

Love,

Eva.

Haciendo una bola de nieve con el peque

Os propongo una manualidad sencillísima para hacer con los peques. En estos días de vacaciones todas las ideas son bienvenidas para tenerlos un rato distraídos.

Os gustan las bolas de nieve? A mí siempre me han gustado y a los críos les llaman mucho la atención. El mío se queda fascinado mirando estas bolas y viendo cómo cae la nieve sobre la figurita o escena.

Suelo 'investigar' por internet para encontrar ideas y manualidades fáciles para compartir con el peque y pasar un rato entretenidos juntos. Los niños agradecen estos momentos y, además es una 'estrategia' perfecta para tener un rato tranquilo al niño más movido...

En este caso, como digo, por internet encontré la idea para hacer una bola de nieve y, simplificando los pasos y los elementos que se necesitan, he aquí la versión fácil de esta manualidad para que la podamos hacer con los niños sin problemas.

Necesitaremos:

- Un tarro de cristal con tapa de rosca (de mermelada, conservas,...)

- una figurita acorde a la medida de nuestro tarro

- purpurina del color que más nos guste. Yo la he escogido dorada para que combine mejor con mi decoración de navidad en casa.

- pegamento extra-fuerte

Cómo lo hacemos:

Situamos la figurita centrada en la tapa y la pegamos con el pegamento.

Tenemos que dejar que se seque completamente antes de proceder al

siguiente paso.

A continuación llenamos el tarro de agua y ponemos también las purpurina. La cantidad de purpurina dependerá de si nos gusta más o menos 'nevadito'.

Cerramos el tarro con la tapa donde está pegada la figura, asegurándonos antes de que esté bien adherida.

Le damos la vuelta...et voilà! Ya tenemos nuestra bola nevada y a un niño feliz con su nuevo juguete!!

Love,

Eva.