Quien con el Verde se atreve...

Los días primaverales en los que todavía refresca, un jersey para el fresquito pero de un color bien alegre para irnos ambientando!

Este pullover de Ralph Laurent me encanta. Muy en el estilo clásico de la firma, muy combinable y con un tono verde manzana que sube el ánimo a cualquiera. 

Yo me lo he puesto con una camisa blanca debajo, minifalda en denim de Mango y sneakers negras con cuña. Y la mochila de Springfield, que es la que más uso porque me resulta muy cómoda.

Y vosotras, ya váis cogiendo tono para el buen tiempo?

Love,

Eva.

Mi Nuevo LBD

Esta semana ha empezado con un día estupendo. Teníamos 18 grados a las 16h!!

Aunque todavía sigo un poco pachucha o, tal vez por eso, tenía tanta calor que me ha parecido el día ideal para estrenar este vestido negro de Mango.

Había que renovar el LBD (little black dress) y éste me pareció perfecto, porque su corte lo hace muy versátil y muy transformable en función de los complementos con los que se combine. El tejido no se aprecia en las fotos pero es un acolchadito muy ligero y muy ponible tanto en invierno cuando no hace mucho frío como en primavera u otoño.

Esta vez he decidido combinarlo con tonos camel: el bolso de Michael Kors y los botines de Massimo Dutti. Y el abrigo de piel también de Mango en un color marrón chocolate.

Normalmente los lunes voy más de jeans y un estilo más relajado pero cuando empiezas la semana un poco más arreglada y te ves más guapa en el espejo te dan ganas de comerte el mundo...;)

Love,

Eva.

Solomillos de Pollo rebozados con Almendras

Solomillos de Pollo rebozados 

con Almendra 

y Salsa Alioli de Frutos Secos

Lo prometido es deuda y, como en las redes sociales os dije que tenía pendiente de daros una receta riquísima, aquí la tenéis.

Parece un poco complicada pero en realidad no lo es en absoluto, simplemente hay que seguir los pasos uno a uno y veréis como en un ratito la tenéis lista.

Ingredientes:

- Solomillos de pollo

- leche

- almendra picada pequeña

- 2 huevos

Para la salsa:

- Mayonesa

- Alioli

- un puñado de almendras peladas

- un puñado de avellanas

Empezamos:

Según el tamaño de los solomillos los cortamos en tiras. Si son más pequeños no será necesario.

Los ponemos en leche y los dejamos así un mínimo de 2h y un máximo de 24h para que después la carne esté más tierna. 

Batimos los huevos, pasamos las tiras de solomillo de pollo por el huevo, los rebozamos con las almendras picadas y los freímos en abundante aceite caliente.

Para la salsa, mezclamos una parte de Alioli con una parte de mayonesa. Picamos las almendras y las avellanas muy pequeñito todo y las mezclamos con la salsa.

Ideal como plato único, como entrante o como tapa, a los niños le encanta y a los mayores más!

Espero que os guste!!

Love,

Eva